L'événement célèbre la vie et l'œuvre de Robbie Burns en 1759 et l'anniversaire de sa naissance. Le premier souper Burns a eu lieu en juillet 1801, lorsque neuf amis proches de Burns se sont réunis pour marquer le cinquième anniversaire de sa mort.

Dans le style traditionnel, l'événement commencera par le Selkirk Grace. Les invités pourront ensuite déguster un copieux festin avec en entrée du saumon fumé écossais. Le Haggis MacSween sera introduit par un pipeau, avec une performance d'Adresse à un Haggis, pour être servi avec des neeps et des tatties, et grillé avec des drams de Aberfeldy 12 ans d'âge Single Malt Scotch Whisky.

Une tombola sera organisée au cours de la soirée afin de récolter des fonds pour les causes caritatives du BAM, suivie d'un dessert aux gâteaux au chocolat, après quoi l'Immortal Memory de Burns sera récité, suivi d'un toast aux Lassies, puis d'une réponse au toast aux Lassies, avant le récital final de Burns. Pour clore cette soirée spéciale, tous les participants debout entonneront Auld Lang Syne.

Un apéritif sera servi à partir de 19h00, le dîner et les présentations commençant à 20h00. Des vins blancs et rouges internationaux seront servis tout au long du repas, accompagnés d'eaux minérales, qui se terminera par du café et un shortcake écossais. Le code vestimentaire est la cravate noire / le kilt et une touche de tartan pour les dames (facultatif).

La date est le mercredi 25 janvier, le lieu le Fairmont Monte Carlo et les célébrations commencent à 19h00. Le coût est de 125 euros pp.

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