Im Rahmen ihrer internationalen Entwicklungsstrategie hat die Gruppe Monte-Carlo Société des Bains de Mer ein Partnerschaftsabkommen mit D.ream (Dogus Restaurant Entertainment & Management), einer Tochtergesellschaft der Dogus Hospitality Group, unterzeichnet.

Für die SBM geht es darum, sich auf das Know-how dieses großen Akteurs in der Luxus- und Festtagsgastronomie zu verlassen, der mit 16 Marken in 15 Ländern mit 81 Restaurants vertreten ist. Zu den bereits bestehenden Marken der Gruppe gehören Coya, Amazonico, Zuma, Roka, um nur die bekanntesten zu nennen.

Die neue Restaurantmarke, die entstehen soll, wird sich auf das stützen, was Monte-Carlo auszeichnet: seine mehr als 160-jährige Geschichte, seine Lebenskunst und sein kulinarisches Know-how.

Das gemeinsame Ziel des Vorsitzenden und Geschäftsführers der SBM Monte-Carlo, Stéphane Valeri, und des Vorsitzenden und CEO der Dogus-Gruppe, Ferit F. Sahenk, ist es, eine Restaurantmarke zu schaffen, die in anderen Zielorten der Welt eingeführt werden soll, um eine anspruchsvolle Kundschaft mit einem raffinierten, einzigartigen und zeitgemäßen Angebot zufriedenzustellen und einen neuen internationalen Wachstumsmotor für die Société des Bains de Mer zu schaffen.

SBM CEO Stéphane Valeri sagte: "Diese Vereinbarung ist ein weiterer Schritt zur internationalen Öffnung unserer Gruppe, um ihre Kunden dort zu erreichen, wo sie reisen und sich aufhalten. Wir werden von der Erfahrung von D.ream International bei der Implementierung und Optimierung von Restaurants mit hohem Markenpotenzial profitieren. Nach dem Erwerb eines Palastes (Hotel) in Courchevel 1850 wird diese operative Partnerschaft die SBM mit der Eröffnung zukünftiger Restaurants schrittweise an anderen sehr beliebten Orten in der Welt des Luxus positionieren: zum Beispiel in Dubai, Miami und London."

Ferit F. Sahenk, Präsident und CEO der Dogus-Gruppe, sagte: "Wir freuen uns über diese Partnerschaft, aus der eine neue Marke hervorgehen wird, die die Werte und Stärken von Monte-Carlo hervorhebt und unserer Vision entspricht, eine neue Generation von Luxusrestaurants zu schaffen, die auf einer hervorragenden Qualität von Küche und Service, aber auch auf Erlebnis und festlicher Unterhaltung basieren. Wir hoffen, dass wir als Partner der Société des Bains de Mer so viel wie möglich zum Einfluss des Fürstentums Monaco beitragen können. Mit Coya und Amazonico haben wir bereits zwei Marken in Monte-Carlo geplant. Jetzt sind wir an der Reihe, uns mit großem Stolz an der Entwicklung der Lebenskunst von Monte-Carlo über die Grenzen Monacos hinaus zu beteiligen."

FOTO: Amazonico, kurz vor der Eröffnung im Cafe de Paris SBM