Ein Versprechen, das bei der Herstellung der ersten Flasche gegeben wurde, ist nun endlich Wirklichkeit geworden. Nach 18 Monaten Forschung, Entwicklung und harter Arbeit, um eine fast unlösbare Aufgabe zu bewältigen: die Bewahrung der typischen Rezeptur des Unternehmens, während man sich auf lokale Partner stützt und mit Bio-Getreide produziert, ist Monte Carlo Beer stolz darauf, den Übergang zu einem 100-prozentigen Bio-Bier (AB-zertifiziert) bekannt zu geben.

Diese Umstellung wurde von einer neuen Etikettierung der Flaschen für den Massenmarkt begleitet. Das umweltfreundlichere Bier wird nun in Mouans-Sartoux (einer von Ecocert zertifizierten Stadt) gebraut, und MCB wird ausschließlich aus Zutaten hergestellt, die aus nachhaltiger, verantwortungsvoller und zertifizierter biologischer Landwirtschaft stammen.

"Als Antho und ich 2019 Monte Carlo Beer gründeten, wollten wir es sofort in die DNA des Fürstentums integrieren, das sich über seine historische und kulturelle Symbolik hinaus entschieden für einen intelligenten ökologischen Wandel einsetzt. Wir sind stolz darauf, unser Handeln heute an dieser Vision auszurichten, die uns besonders am Herzen liegt", sagt MCB-Mitbegründer Will Scheffer.

Über 15 Jahre lang reisten die beiden Freunde Anthony Orengo und William Scheffer auf der Suche nach "besonderen Momenten" mit Bier in der Hand um die Welt. Für sie ist Bier viel mehr als nur ein Getränk; es verbindet Menschen, erfrischt den Geist und kann sogar etwas über die Persönlichkeit der Person verraten, die es trinkt, behaupten sie.

Das ursprünglich für Freunde hergestellte Monte-Carlo-Bier war bereits in den ersten neun Monaten ausverkauft, was für 18 Monate geplant war. Im Laufe von Covid hat MCB seinen Absatz bis 2020 verdreifacht und wird nun in zehn Ländern auf der ganzen Welt verkauft.

Den Gründern zufolge wird der Weltmarkt hauptsächlich von einer Industrie beherrscht, die ihr Modell nur ungern ändert. Die größte Herausforderung für uns war: "Wie können wir unseren Überzeugungen gerecht werden und gleichzeitig den einzigartigen und frischen Geschmack von MCB beibehalten? Es hat uns Monate der Forschung und Entwicklung gekostet, um diese Herausforderung zu meistern. Tatsächlich konnte bei unserer letzten Blindverkostung unter 20 regelmäßigen Monte-Carlo-Bier-Konsumenten keiner von ihnen einen Unterschied feststellen. Selbst unser Braumeister hat es versucht und ist gescheitert."